紅棗節(jié)瓜煲牛骨屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你紅棗節(jié)瓜煲牛骨怎么做最好吃！紅棗節(jié)瓜煲牛骨的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著紅棗節(jié)瓜煲牛骨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

紅棗節(jié)瓜煲牛骨的做法 菜系及功效：粵菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：清燉

紅棗節(jié)瓜煲牛骨的制作材料：

主料：節(jié)瓜1500克
輔料：棗（干）50克
調(diào)料：姜25克,鹽10克,味精3克,植物油50克

紅棗節(jié)瓜煲牛骨的特色：

湯醇厚

紅棗節(jié)瓜煲牛骨的做法：

1. 將節(jié)瓜去皮，原個(gè)切段；
2. 紅棗洗凈去核；
3. 牛骨1500克敲斷；
4. 中火燒熱炒鍋，下油將節(jié)爪略煸炒，盛起待用；
5. 取大瓦煲一個(gè)，放入開水5000毫升、牛骨、紅棗、姜，先用旺火燒沸后改慢火煲約2 小時(shí)，加入節(jié)瓜再煲2 小時(shí)便成，放精鹽、味精調(diào)味。

健康提示

此菜鈣質(zhì)高，為夏秋湯品，具有養(yǎng)顏、滋補(bǔ)的作用。

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