滑蛋韭菜屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你滑蛋韭菜怎么做最好吃！滑蛋韭菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著滑蛋韭菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

滑蛋韭菜的做法 菜系及功效：私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 貧血食譜 工藝：生炒

滑蛋韭菜的制作材料：

主料：韭菜150克,雞蛋200克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,植物油30克

滑蛋韭菜的特色：

鮮嫩濃香，誘人食欲。

滑蛋韭菜的做法：

1.韭菜擇洗干凈，切成2厘米長(zhǎng)的段；雞蛋打入碗內(nèi)，加精鹽、味精攪散，攪泡，再放入韭菜攪勻。
2.鍋放在旺火上，放入植物油燒至六成熱，倒入兌好的蛋液和韭菜炒制，不斷翻炒至雞蛋液凝固成小團(tuán)塊狀時(shí)，起鍋裝盤(pán)即成。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

《滑蛋韭菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/66309/