糖醋黃花魚煲屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你糖醋黃花魚煲怎么做最好吃！糖醋黃花魚煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著糖醋黃花魚煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

糖醋黃花魚煲的做法 菜系及功效：私家菜 腎調養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 工藝：煮

糖醋黃花魚煲的制作材料：

主料：大黃魚750克
輔料：油菜480克,雞蛋黃30克
調料：白醋100克,白砂糖50克,香菜20克

糖醋黃花魚煲的做法：

1. 黃花魚弄凈，加味腌過，瀝干水，拌入雞蛋黃，用干淀粉撈干魚身，放入滾油內炸，炸至焦黃時取起；
2. 燒熱瓦缸，下些蒜茸，傾下白醋，放入片糖，少許鹽，一湯匙茄汁和半茶匙料汁調煮適味，放入炸好之黃花魚、油菜燜煮十來分鐘，下些粉芡，加上香菜，原煲上席。

食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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