紅燒東坡肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你紅燒東坡肉怎么做最好吃！紅燒東坡肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著紅燒東坡肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

紅燒東坡肉的做法 菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：紅燒

紅燒東坡肉的制作材料：

主料：豬肋條肉（五花肉）1200克
輔料：香葉4克,桂皮4克,丁香4克
調料：大蔥10克,姜10克,料酒15克,白砂糖20克,鹽10克,八角5克,醬油30克

紅燒東坡肉的做法：

1. 將豬五花肉洗凈，投入沸水鍋中焯一下，去掉血污后切成小方塊；
2. 將鍋中放入蔥段、姜片（拍松）、豬五花肉塊（皮朝上，整齊地排在上面）、白糖、鹽、大料（八角）、香葉、桂皮、丁香、醬油、料酒和適量的清水；
3. 蓋上鍋蓋，置火上燒沸后，轉用微火燉至肉質酥爛即可。

食物相克

丁香：丁香不可見火，畏郁金。

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