荷葉香魚屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你荷葉香魚怎么做最好吃！荷葉香魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著荷葉香魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

荷葉香魚的做法 菜系及功效：港臺菜 延緩衰老食譜 貧血食譜 工藝：蒸

荷葉香魚的制作材料：

主料：平魚600克
輔料：荷葉50克,辣椒(紅、尖)20克
調(diào)料：大蔥15克,姜5克,芡粉10克,蠔油1克,味精1克,香油2克

荷葉香魚的做法：

1. 蔥、姜和辣椒切絲備用。
2. 荷葉共切83厘米的長片，平鋪盤里，上置香魚，然后用大火蒸4分鐘后取出。
3. 蔥、姜、辣椒和蠔油1克、味精1克、香油2克、高湯少許以生粉水勾芡攪拌淋在荷葉香魚上即可。

食物相克

平魚：平魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。

荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

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