筍干面屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你筍干面怎么做最好吃！筍干面的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著筍干面的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

筍干面的做法 菜系及功效：精品主食 學(xué)齡期兒童食譜 貧血食譜 工藝：煮

筍干面的制作材料：

主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克,豬排骨(大排)500克
輔料：玉蘭片15克,黑魚80克,
調(diào)料：料酒10克,味精3克,鹽4克,雞精2克,青蔥10克,姜5克

筍干面的做法：

1. 筍干（玉蘭片）先泡水發(fā)起來后，與排骨以熱開水煮一遍后洗凈；
2. 把筍干發(fā)5公分長，再與排骨、青蔥、姜片、料酒一起小火燉煮一個(gè)鐘頭；
3. 加入味精，再燜煮1個(gè)鐘頭備用；
4. 煮好的面條及魚片撈起后放入面碗里，加入燉煮好的筍干排骨湯，上面灑下蔥花即可。

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