潮式蒸梭魚(yú)屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你潮式蒸梭魚(yú)怎么做最好吃！潮式蒸梭魚(yú)的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著潮式蒸梭魚(yú)的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

潮式蒸梭魚(yú)的做法 菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 工藝：蒸

潮式蒸梭魚(yú)的制作材料：

主料：鯔魚(yú)350克
輔料：青椒5克,辣椒(紅、尖、干)5克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,白砂糖10克,色拉油20克,大蒜（白皮）6克,大蔥5克

潮式蒸梭魚(yú)的做法：

1. 將梭魚(yú)（鯔魚(yú)）去鱗、鰓，除內(nèi)臟，洗凈取中段，剞成“一”字連刀形，擺入盤(pán)中；
2. 青、紅椒洗凈去蒂、籽切細(xì)絲；
3. 蒜拍成蓉備用；
4. 將鍋置于旺火上，倒入色拉油燒熱，加入蒜蓉、味精、精鹽、白糖炒香，均勻地撒在梭魚(yú)上；
5. 入蒸鍋蒸8分鐘取出，撒上蔥末及青紅椒絲，淋上熱色拉油。

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