三寶素粥屬于胃炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你三寶素粥怎么做最好吃！三寶素粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著三寶素粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：胃炎食譜 工藝：煮
 

主料：

粳米100克、草菇50克、小米80克

輔料：

胡蘿卜5克

調(diào)料：

姜5克、鹽2克、味精1克

做法：

1、鮮草菇洗凈，和姜絲一起放入鍋內(nèi)氽水，沖洗后瀝干水分。

2、甘筍粒用沸水燙過，瀝干水分。

3、小米洗凈，略微浸泡后放入炒鍋內(nèi)，用油炒熟。

4、粳米洗凈，放入冷水中浸泡，待米粒發(fā)漲并呈乳白色時，用湯匙壓碎。

5、鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，先下粳米用旺火燒沸，攪拌幾下，然后改用小火熬煮成粥，下入草菇、小米、甘筍粒、姜絲，再煮約10分鐘，加入鹽和味精，攪拌均勻，即可盛起食用。

食物相克

1、粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

2、小米忌與杏仁同食。

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