菜系及功效：便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 健脾開胃食譜
口味：清香味      工藝：煮

西瓜子仁粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：西瓜子仁30克
調(diào)料：鹽1克

教您西瓜子仁粥怎么做，如何做西瓜子仁粥才好吃

1. 西瓜子仁洗凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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