
菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 烏發(fā)食譜
口味:甜味 工藝:煮
主料:山茱萸12克,何首烏15克,熟地黃15克,巴戟天12克,核桃40克,黑芝麻40克
調(diào)料:冰糖10克
1. 黑芝麻去雜質洗凈;
2. 核桃取肉搗碎;
3. 兩料合共炒香研末備用;
4. 山萸肉(朱萸肉)等分別洗凈;
5. 共置瓦煲,加水4碗,煲至出味;
6. 去渣,將汁沖入芝麻核桃末;
7. 加冰糖攪勻服用。
小帖士-健康提示:
1. 長期緊張壓力會引致內(nèi)分泌失調(diào),造成頭發(fā)稀疏,大量脫發(fā),斑禿,甚至全禿;
2. 本湯長期服用,對白發(fā)、脫發(fā)、局禿、全禿均有所改善。
小帖士-食物相克:
山茱萸:本品與桔梗、防風、防己相克。
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
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