菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)陽食譜 滋陰食譜
口味：原本味      工藝：原燉

菟絲子甲魚湯的制作材料：

主料：甲魚1000克
輔料：沙苑蒺藜30克,菟絲子30克
調(diào)料：植物油10克,姜10克,鹽4克

教您菟絲子甲魚湯怎么做，如何做菟絲子甲魚湯才好吃

1. 洗凈菟絲子、沙苑蒺藜；
2. 殺死甲魚后，剖腹留肝、蛋，去腸雜，洗凈，切大塊備用；
3. 油鍋燒熱，放姜、甲魚塊，翻炒幾分鐘；
4. 放適量水，再燜炒幾分鐘，盛沙鍋內(nèi)；
5. 將菟絲子、沙苑蒺藜也放沙鍋內(nèi)；
6. 放清水以把甲魚浸沒為準(zhǔn)，大火煮沸；
7. 改小火燉熟爛，加精鹽少許，棄藥渣即成。

小帖士-健康提示：
1. 菟絲子甲魚湯以甲魚為主料，與沙苑蒺藜、菟絲子補(bǔ)腎壯陽之品相合，共成滋肝腎陰、補(bǔ)腎陽虛之功；
2. 適用于神經(jīng)衰弱、頻繁遺精，或因勞累引起的遺精等癥。

小帖士-食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

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