菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜
口味：咸鮮味      工藝：燉

三子燉豬脬的制作材料：

主料：豬脬200克
輔料：豬肉(瘦)60克,枸杞子15克,菟絲子15克,韭菜15克
調(diào)料：鹽4克

教您三子燉豬脬怎么做，如何做三子燉豬脬才好吃

1. 將枸杞子、菟絲子、韭菜子洗凈；
2. 豬瘦肉洗凈，切片；
3. 豬脬用粗鹽擦洗凈，用沸水燙過(guò)；
4. 把三子，放入豬脬內(nèi)縫合，與豬瘦肉一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
滋腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)；
腎病日久，腎中陰陽(yáng)兩虛者，癥見(jiàn)面色暗滯浮腫，精神疲憊，視物不清，腰膝冷痛乏力，尿少或清長(zhǎng)，或有遺泄，或有潮熱，或有畏寒等；腎病有外感者，不宜飲用。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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