菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 祛痰食譜 支氣管炎食譜
口味：清香味      工藝：煮

蘿卜煮雞蛋的制作材料：

主料：紅蘿卜1500克
輔料：雞蛋150克,綠豆50克

教您蘿卜煮雞蛋怎么做，如何做蘿卜煮雞蛋才好吃

1. 將紅皮蘿卜去頭尾，洗凈用無油污的潔凈刀將紅蘿卜切成0.3厘米厚的均勻薄片，用線穿成串，晾干后待用；
2. 取蘿卜干三片，雞蛋一個，綠豆一小撮，放入鍋內(nèi)，加適量水煮30分鐘，至綠豆熟爛即成，食時剝?nèi)サ皻ぃ�連同蘿卜，綠豆，湯一同吃下。

小帖士-健康提示：
有降氣化痰，消谷寬中，潤肺利咽，養(yǎng)陰滋腎等作用，適于治療慢性氣管炎和支氣管炎咳喘。

小帖士-食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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