菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 烏發(fā)食譜
口味：甜味 工藝：竹烤
黑芝麻核桃肉湯的制作材料：
主料：黑芝麻40克,核桃40克
輔料：甜杏仁12克
調(diào)料：冰糖10克
教您黑芝麻核桃肉湯怎么做，如何做黑芝麻核桃肉湯才好吃
1. 黑芝麻、核桃肉、南杏仁（甜杏仁）、三者分別洗凈，瀝干；
2. 放入鍋內(nèi)炒至熟香變脆后研末；
3. 每日早餐后，用二匙羹芝麻檔杏仁粉沖冰糖作湯飲用。
小帖士-健康提示：
1. 人之生理有別，有人過油性，亦有人過干性，同樣需要某此護(hù)助來矯正之；
2. 此湯適宜過干性者飲用。
3. 芝麻，益體力補(bǔ)五肘，美發(fā)潤膚。核桃補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺腎、益命門、其含脂肪油，可潤膚、益發(fā)。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊穑?a href="http://www.osxg.com.cn/food/795/" target="_blank">白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
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