菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味      工藝：煮

雪花湯的制作材料：

主料：雞蛋清50克,雞50克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,香油5克

雪花湯的特色：

蛋清如雪花，香軟可口

教您雪花湯怎么做，如何做雪花湯才好吃

1. 將雞蛋清放在碗內(nèi)，抽打起沫備用；
2. 取水250克煮沸；
3. 雞肉煮熟切成絲；
4. 先后放入雞絲、鹽、味精、香油，開鍋后沖入盛有蛋清的碗內(nèi)，淋上香油即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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