菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
口味：咸鮮味      工藝：原燉

蘆薈百合燉牛尾的制作材料：

主料：牛尾1200克
輔料：白果（干）10克,蘆薈10克,枸杞子10克
調(diào)料：鹽4克,味精3克,料酒10克,大蔥20克,姜10克,香菜10克,植物油25克

教您蘆薈百合燉牛尾怎么做，如何做蘆薈百合燉牛尾才好吃

1. 將牛尾剁成塊，焯水。
2. 蘆薈去皮，切成段。
3. 白果、枸杞?jīng)_洗干凈。
4. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥段、姜片、料酒、高湯、牛尾、蘆薈、白果，慢火燉半小時(shí)，加入精鹽、味精、枸杞、香菜末即成。

小帖士-健康提示：
此燉菜潤肺滑腸，排毒通便的作用。適用于治療肺熱咳喘、大便干結(jié)。

小帖士-食物相克：
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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