菜系及功效：脾調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 利尿食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

芡實銀杏小肚湯的制作材料：

主料：芡實米120克,豬脬550克
輔料：陳皮5克,白果（干）40克
調料：鹽5克

教您芡實銀杏小肚湯怎么做，如何做芡實銀杏小肚湯才好吃

1. 豬小肚(即豬膀胱)翻轉用食鹽搓擦，用清水洗凈，去異味。
2. 白果去殼，浸去外層薄膜，用水洗凈。
3. 芡實，陳皮用水浸透，洗凈。
4. 將全部材料放入煲滾的水中。
5. 需要用中火煲3小時。
6. 以細鹽調味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 芡實健脾止瀉，固腎澀精。白果祛疾定喘，收斂除濕。豬小肚有強健脾腎，使小便正常的作用。陳皮能行氣健脾，燥濕化痰。
2. 用以上材料煲成的湯水具有健脾補腎，收斂止瀉的食療功效，健康人飲用，也可以補味道美，健康人士常飲，能防止腎臟疼痛。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

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