菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 明目食譜
口味：甜味      工藝：煮

棗杞蓮子羹的制作材料：

主料：棗（干）100克,蓮子50克
輔料：枸杞子25克
調(diào)料：冰糖25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)15克

棗杞蓮子羹的特色：

色彩美觀，甘甜滑糯。

教您棗杞蓮子羹怎么做，如何做棗杞蓮子羹才好吃

1. 先將蓮子用溫水泡漲，開水煮透；
2. 先入洗好的紅棗用小火煮10分鐘；
3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子燒開；
4. 最后用濕淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入湯碗。

小帖士-健康提示：
經(jīng)常食用具有補中益氣、養(yǎng)心安神、益腎固精、明目潤肺的功效。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

《棗杞蓮子羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/62630/