菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
口味：甜味      工藝：煮

桂圓湯的制作材料：

主料：桂圓60克,雞蛋50克
調(diào)料：赤砂糖5克

教您桂圓湯怎么做，如何做桂圓湯才好吃

1. 將桂圓去殼；
2. 桂圓加溫開(kāi)水，放適量紅糖；
3. 然后打一個(gè)雞蛋放在桂圓上面；
4. 在鍋內(nèi)蒸10～20分鐘，以雞蛋蒸熟為佳。

小帖士-健康提示：
1. 桂圓湯中桂圓味甘，性溫，補(bǔ)益氣血，安神養(yǎng)心為主料；
2. 雞蛋甘平，補(bǔ)氣血，安五臟；
3. 紅糖，甘溫，補(bǔ)脾暖中，活血去瘀，共成補(bǔ)心安神，益脾長(zhǎng)智之劑；
4. 適用于久病體虛、老年或產(chǎn)后氣血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心臟病、胎動(dòng)不安、貧血等癥；
5. 內(nèi)有痰火及濕淀停飲者，應(yīng)當(dāng)少用。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

桂圓湯做法結(jié)束。

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