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玉蘭肝片湯的做法,玉蘭肝片湯怎么做,如何做

玉蘭肝片湯的做法

菜系及功效:補(bǔ)血食譜 明目食譜 貧血食譜
口味:清香味      工藝:

玉蘭肝片湯的制作材料:

主料:豬肝100克,玉蘭片100克
調(diào)料:大蔥3克,3克,味精1克,鹽1克

玉蘭肝片湯的特色:

清淡可口。

教您玉蘭肝片湯怎么做,如何做玉蘭肝片湯才好吃

1. 將玉蘭片切成片;
2. 用清水將豬肝稍煮片刻,加蔥姜,并倒入玉蘭片;
3. 將豬肝煮熟后取出,切片,再放回湯中,加入鹽、味精煮開即可。

小帖士-健康提示:
此湯富含視黃醇、維生素A、鐵,補(bǔ)血明目。

小帖士-食物相克:
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

玉蘭肝片湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/61849/

更新于:2010-09-18 12:30:36

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