菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 腎炎食譜
口味：清苦味      工藝：蒸

砂仁甘草蒸鯽魚的制作材料：

主料：鯽魚150克
輔料：砂仁6克,甘草3克

教您砂仁甘草蒸鯽魚怎么做，如何做砂仁甘草蒸鯽魚才好吃

1. 將砂仁去殼，甘草洗凈，一齊搗爛，鯽魚去鱗，腸臟，洗凈；
2. 把砂仁，甘草放進(jìn)魚腹，縫合，放碟中，隔水蒸熟，不加油鹽調(diào)味。 

小帖士-健康提示：
健脾暖胃、利水退腫；
腎炎水腫屬脾虛胃弱者，癥見全身性水腫，小便不利，食欲不振，倦疲乏力；食用本品時，忌鹽，醬20天，并連食數(shù)條為宜。

小帖士-食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

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