
菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 健脾開(kāi)胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜 腎炎食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:山藥100克,粳米50克
輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克
調(diào)料:白砂糖30克
小帖士-健康提示:
1. 補(bǔ)益心腎,安神益智。
2. 山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補(bǔ)心氣、健腦益智作用;桂圓,古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補(bǔ)品;荔枝能通神益智、補(bǔ)腦填髓、養(yǎng)心神、補(bǔ)血?dú)猓晃逦蹲幽芗訌?qiáng)中樞系統(tǒng)的興奮過(guò)程,改善人的智力活動(dòng)。
3. 此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
小帖士-食物相克:
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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