菜系及功效：失眠食譜 健忘食譜 老人食譜 神經(jīng)衰弱食譜 清熱去火食譜
口味：甜味      工藝：蒸

百合蓮花湯的制作材料：

主料：百合100克
輔料：蓮子50克,黃花菜5克
調(diào)料：冰糖150克

教您百合蓮花湯怎么做，如何做百合蓮花湯才好吃

1. 將百合、黃花菜用水洗凈，裝入湯盆內(nèi)；
2. 蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗凈，也放入湯盆內(nèi)；
3. 湯盆內(nèi)加入清水500克，上籠用大火蒸熟；
4. 放入冰糖，再蒸片刻即成。

小帖士-健康提示：
1. 百合為百合科植物百合的鱗莖；
2. 中醫(yī)認(rèn)為，百合性平味甘，有養(yǎng)陰潤肺、清熱、止咳、補中益氣、安神利尿以及健膚美容等功效；
3. 對于因內(nèi)熱引起的大便秘結(jié)、小便赤熱，服用百合有清內(nèi)熱、利二便的功效；
4. 百合蓮花汽以百合為主料，配以蓮子、黃花菜；
5. 共成潤肺止咳、養(yǎng)心安神、美容益智之功；
6. 適用于肺熱燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠、健忘早衰、皮膚粗糙、顏面皺紋增多等癥。

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