菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜 健脾開胃食譜
口味：原本味 工藝：燉
沙參淮山煲牛腩的制作材料：
主料：牛腩（腰窩）250克
輔料：南沙參50克,山藥(干)50克,陳皮4克,枸杞子6克
調(diào)料：鹽3克
教您沙參淮山煲牛腩怎么做，如何做沙參淮山煲牛腩才好吃
1. 沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈；2. 牛腩洗凈切厚片，沸水燙過；
小帖士-健康提示：
此湯養(yǎng)陰潤肺，祛痰止咳，補(bǔ)益脾胃，適宜于秋季調(diào)補(bǔ)身體。
小帖士-食物相克：
南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
《沙參淮山煲牛腩的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/60021/