菜系及功效：孕婦菜譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：原本味      工藝：隔水燉

菟絲燉鵪鶉的制作材料：

主料：鵪鶉肉500克
輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

教您菟絲燉鵪鶉怎么做，如何做菟絲燉鵪鶉才好吃

1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈，加三碗清水煎至一碗后，用紗布濾出汁液，待用。
2.將鵪鶉去毛及內(nèi)臟，經(jīng)開水燙一下，控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

小帖士-健康提示：
1.補(bǔ)虛壯體，平日常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)女性子宮寒涼，久不受孕有一定療效。
2.鵪鶉:補(bǔ)五臟，益中氣，清利濕熱，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，易于消化吸收，尤其適合孕產(chǎn)婦食用。

小帖士-食物相克：
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。

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