菜系及功效：氣血雙補食譜 孕婦菜譜 青少年食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：本味咸鮮      工藝：煮

南瓜排骨湯的制作材料：

主料：豬排骨(大排)500克,南瓜1000克
輔料：赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克
調(diào)料：鹽5克

教您南瓜排骨湯怎么做，如何做南瓜排骨湯才好吃

1. 豬排骨洗凈后斬斷；
2. 老南瓜洗凈切大片；
3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；
4. 將原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水；
5. 大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
此湯具有養(yǎng)氣益血的作用。

小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

《南瓜排骨湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/59111/