菜系及功效：美國菜譜

美式牛肉吐司堡的制作材料：

主料：⒈洋蔥30克,牛絞肉100克,面包粉10克,雞蛋1/2個,牛奶15ml,鹽適量,胡椒粉適量⒉三色吐司3片,生菜絲適量,奶酪片1片,番茄片2片,洋蔥圈3圈,酸黃瓜片適量,美乃滋少許,番茄醬少許

教您美式牛肉吐司堡怎么做，如何做美式牛肉吐司堡才好吃

①起油鍋，將洋蔥丁炒至變軟、上色，且有甜味釋出。

②將炒好的洋蔥丁與牛絞肉、面包粉、雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉混拌至黏稠狀，接著沾少許色拉油在手上，將肉餡捏壓成兩個大小相同的圓餅

③平底鍋加油燒熱，將牛肉餅略煎至雙面皆上色后，再放進(jìn)烤箱烤至個人喜好的熟度

④吐司先用剪刀修成圓形，第1片吐司上先抹一層美乃滋，再鋪上少許番茄醬，再依序鋪入生菜絲、牛肉餅、番茄片、洋蔥圈及酸黃瓜片，最后蓋上第3片吐司即可

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