菜系及功效：甜品/點心 肺調養(yǎng)食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜
口味：清香味      工藝：隔水燉

萬壽菊燉雪梨的制作材料：

主料：梨600克
輔料：菊花15克,陳皮5克
調料：冰糖20克

萬壽菊燉雪梨的特色：

清香撲鼻，湯色鮮亮。

教您萬壽菊燉雪梨怎么做，如何做萬壽菊燉雪梨才好吃

1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊；
2. 萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈；
3. 雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上，用大火燒開；
4. 蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時即可。

小帖士-食物相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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