口味：咸味 工藝：煮
德式小腸土豆湯的制作材料：
主料：土豆（黃皮）300克,火腿腸150克,芹菜50克,洋蔥（白皮）25克輔料：小麥面粉30克
調料：鹽4克,味精1克,植物油50克
教您德式小腸土豆湯怎么做，如何做德式小腸土豆湯才好吃
1. 用油將面粉炒出香味，沖入沸牛肉清湯，攪成糊狀湯；
2. 土豆200克熟搗泥，兌到湯里；
3. 土豆100克切成小片，放入湯里煮沸即可；
4. 小泥腸（火腿腸）切斜片；
5. 蔥頭（洋蔥）、芹菜切末；
6. 泥腸、蔥頭、芹菜用40克油炒香，倒入湯里混勻，用鹽和味精調好味即成。
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