檸汁煎軟雞的做法,檸汁煎軟雞怎么做,如何做
上一篇：果汁煎鵝脯的做法
下一篇：枸杞子燉牛肉（一）的做法
口味：果汁味 工藝：生煎
檸汁煎軟雞的制作材料：
主料：雞肉150克輔料：炸薯片50克
調(diào)料：鹽2克,雞蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油50克,黃酒10克,檸檬汁25克,[口急]汁（粵語(yǔ)）20克,味精1克,白砂糖3克
教您檸汁煎軟雞怎么做，如何做檸汁煎軟雞才好吃
1.將雞肉片開后，用刀背略槌勻，用精鹽1克拌勻，加入雞蛋、干淀粉75克再拌勻。
2.用油50克起鍋，將雞肉放在鍋中煎至兩面金黃色，以僅熟為度，濺入紹酒，注入上湯25毫升，用瓶裝的檸檬汁、?汁、精鹽1克、白糖調(diào)好味略浸一下，取起切為件，排入在碟上，把原汁(不要放芡粉)淋上，邊件炸薯片便成。
《檸汁煎軟雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/54436/
更新于：2010-09-03 10:29:31
- 雞
>