
菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 口味:咸鮮味
工藝:燉
枸杞子燉牛肉(一)的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)250克
輔料:枸杞子20克
調(diào)料:鹽4克,味精3克,料酒3克,
花生油30克
教您枸杞子燉牛肉(一)怎么做,如何做枸杞子燉牛肉(一)才好吃
1.枸杞子去蒂,用溫水浸泡后洗凈,牛肉洗凈,切成小塊。
2.取鍋上火,放入
花生油燒熱,下牛肉煸炒,加入熱水,枸杞子、料酒、精鹽,用小火燉約2小時(shí)即成。
小帖士-健康提示:
牛肉熟爛,湯鮮味美。具有補(bǔ)虛損,益氣血元之功效。適用于虛損羸瘦,氣血虧損,疲倦乏力,以及病后體虛者食用。無(wú)病者食之,可起到補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯,旺盛精力的作用。
小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、
紅參、大棗等共同食用。
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