陳皮鴨煲的制作材料：

教您陳皮鴨煲怎么做，如何做陳皮鴨煲才好吃

1. 洗凈光鴨，瀝干水，用老抽涂勻鴨身，放入沸油內(nèi)炸，炸至鴨身焦黃時取起，浸在冷水中，沖去油膩待用；
2. 瓦缸注入小半煲清水，放入陳皮、八角和酌量老抽、冰糖、鹽等調(diào)適味，下鴨加蓋煲著；
3. 鴨身完全熟為止，下些粉芡或稀芡即成，鴨不用斬件，原煲上桌。

《陳皮鴨煲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/52336/