特色菜譜 > 美味糕點 > 冰花士干圈_美味糕點冰花士干圈的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

冰花士干圈的制作材料：

主料：面粉500克,泡打粉25克,百金A75克,白糖750克,黃油350克,雞蛋6個,牛奶500克,香草粉適量,水250克,椰蓉1000克,色拉油500克。

教您冰花士干圈怎么做，如何做冰花士干圈才好吃

1.將面粉與泡打粉拌勻，盆中放黃油揉化后，放白糖250克、百金A，繼續揉至均勻，放入雞蛋、牛奶、香草奶；再將面粉與之攪拌均勻，揉成面團。

2.將面團搟成厚度約1厘米的片，用大圓戳制成圓片，再用小圓戳在圓片中心戳下一個小圓片，將其制成圓環狀，在油溫4成熱的油鍋中炸至金黃色。

3.鍋中的水和500克白糖燒開，澆在炸好的士干圈中，再將士干圈放入椰蓉中蘸勻。

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