特色菜譜 > 精品主食 > 咖喱牛肉炒面_精品主食咖喱牛肉炒面的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味：咖喱味      工藝：炒

咖喱牛肉炒面的制作材料：

主料：面條(標準粉)150克
輔料：洋蔥（白皮）30克,四季豆100克,牛肉（瘦）150克
調料：植物油15克,醬油3克,淀粉(玉米)10克,咖喱15克,鹽2克,料酒10克

教您咖喱牛肉炒面怎么做，如何做咖喱牛肉炒面才好吃

1.　洋蔥去皮洗凈切絲；
2.　四季豆洗凈切斜段；
3.　牛肉洗凈切片備用；
4.　鍋中倒水煮開，放進面條煮熟，撈出瀝干水分；
5.　把切好的牛肉放入碗中，加入醬油和淀粉用手抓勻，腌10分鐘；
6.　鍋內倒油燒熱，放入牛肉炒至變色，撈出備和；
7.　放入咖喱粉炒香，加入洋蔥、四季豆炒軟，再放入面條、鹽、料酒、水和牛肉炒勻，最后用水淀粉勾芡即可。

咖喱牛肉炒面的制作要訣：

本品需拉面150克，如果沒有拉面可用切面代替。

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