菜系及功效：精品主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：原本味      工藝：煮

鯪魚黃豆粥的制作材料：

主料：稻米100克,大豆50克,鯪魚罐頭100克
輔料：豌豆20克
調(diào)料：大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克

教您鯪魚黃豆粥怎么做，如何做鯪魚黃豆粥才好吃

1.大米洗凈泡30分鐘，大豆浸泡12小時(shí)撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。
2.鍋中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)，待粥粘稠時(shí)下入鯪魚豌豆粒及調(diào)味料攪拌均勻即可。

小帖士-健康提示：
春季防病養(yǎng)生粥

小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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