菜系及功效：家常菜譜

XO醬焗腸頭的制作材料：

主料：大腸頭1000克,青椒片,紅椒片各50克。
調料：八角,香葉,陳皮,XO醬,老抽,鹽,味精,花雕酒,蔥段,姜片,色拉油各適量。

教您XO醬焗腸頭怎么做，如何做XO醬焗腸頭才好吃

1.大腸頭洗凈后，加入清水、蔥段、姜片、花雕酒、香葉、陳皮、八角、鹽、味精，燒至八成爛后取出改刀。

2.油鍋燒熱，放入青、紅椒片煸炒，加XO醬、老抽、大腸頭煸炒入味，出鍋即可。

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