菜系及功效：家常菜譜

法式焗鮭魚的制作材料：

主料：鮮活鮭魚500克。
調(diào)料：（1）干蔥末,姜粉,香蔥粉,香葉,青菜粉,色拉油,君度酒各適量。（2）西芹粒,胡蘿卜粒,干蔥粒,土豆粒,香菜梗粒,黃油,番茄醬,清湯,鹽,咖喱粉,味精,雞精各適量。

教您法式焗鮭魚怎么做，如何做法式焗鮭魚才好吃

1.鮭魚宰殺洗凈，中段橫刀切成厚1.5厘米的塊。

2.用調(diào)料（1）腌入味，下鍋焗烤至起香、色黃成熟，取出裝盤。

3.調(diào)料（2）對(duì)制成法式汁，澆在魚身上。

法式焗鮭魚的制作要訣：

魚肉一般在130℃焗烤半小時(shí)左右。

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