菜系及功效：家常菜譜

糟香魚花海參的制作材料：

主料：黑魚350克,海參350克,黃瓜片,胡蘿卜片各適量。
調(diào)料：蔥段,姜片,糟鹵,鹽,生抽,雞精,糖,淀粉,色拉油各適量。

教您糟香魚花海參怎么做，如何做糟香魚花海參才好吃

1.海參洗凈，切成片，焯水；黑魚切成片，加鹽、雞精、淀粉上漿，過油待用。

2.炒鍋入油燒熱，加入蔥段、姜片煸香，放入原料翻炒，加其余調(diào)料調(diào)味即可。

糟香魚花海參的制作要訣：

糟鹵用瓶裝的口味較好。

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