菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸

豉汁蒸魚嘴的制作材料：

主料：草魚嘴500克。
調(diào)料：豉汁20克,鹽,雞精,胡椒粉,花雕酒,紅油,色拉油各適量。

教您豉汁蒸魚嘴怎么做，如何做豉汁蒸魚嘴才好吃

1.草魚嘴洗凈，斬塊待用。

2.把魚嘴放在盤中，淋上豉汁，加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調(diào)味，上籠蒸8分鐘取出，澆上熱油，淋紅油即可。

豉汁蒸魚嘴的制作要訣：

豉汁的調(diào)制十分重要，否則會(huì)直接影響口感。

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