菜系及功效：家常菜譜

生焗四季豆的制作材料：

主料：四季豆250克。
調(diào)料：（1）洋蔥,京蔥,姜頭各適量。（2）色拉油適量。（3）海鮮醬,柱候醬,叉燒醬,雞精,鹽,花雕酒各適量。

教您生焗四季豆怎么做，如何做生焗四季豆才好吃

1.四季豆洗凈，去莖；調(diào)料（1）分別洗凈，切塊；調(diào)料（3）調(diào)勻，制成生焗醬。

2.取一炒鍋，倒入色拉油燒熱，煸香調(diào)料（1），放入原料，加生焗醬調(diào)味，直至四季豆酥爛即可。

生焗四季豆的制作要訣：

調(diào)料（1）一定要煸香，不然香味不濃。

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