茸菇鯊魚(yú)骨的制作材料：
主料：鯊魚(yú)骨50克。輔料：鹿茸2片,草菇心50克,高級(jí)清湯250克。
調(diào)料：鋅鹽4克,火腿汁4克,瑤柱汁2克。
茸菇鯊魚(yú)骨的特色：
味厚汁濃，醇鮮黏口。教您茸菇鯊魚(yú)骨怎么做，如何做茸菇鯊魚(yú)骨才好吃
（1）魚(yú)骨出水后加入清湯。（2）鹿茸、草菇分別出水后，同魚(yú)骨燒至湯汁濃稠，調(diào)味即可。
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