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青豌豆?jié){湯的做法

菜系及功效:京菜 便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味      工藝:

豌豆漿湯的制作材料:

主料:豌豆800克
輔料:小麥面粉100克,牛奶800克
調(diào)料:植物油30克,鹽3克

青豌豆?jié){湯的特色:

味濃、香。有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

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1.把罐頭青豌豆或事先煮好的冷凍青豌豆過篩擦碎,然后和奶汁攪勻。
2.上桌前調(diào)上油,并放入三湯勺罐頭整粒青豌豆。

青豌豆?jié){湯的制作要訣:

奶汁的制法如下:把面粉和油輕炒一下,用熱牛奶稀釋,一起煮10-15分鐘,然后過篩擦碎,用熱水調(diào)稀,加適量鹽。

青豌豆?jié){湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/38910/

更新于:2010-07-24 10:48:35

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