
腦力勞動(dòng)者,則是指運(yùn)用大腦的記憶和思維能力,對(duì)所獲取的訊息進(jìn)行加工、分析、判斷、推理和創(chuàng)新的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)。腦力勞動(dòng)者其特點(diǎn)是少動(dòng)多靜,有時(shí)甚至因?yàn)楣ぷ餍枰蛇B續(xù)數(shù)日通宵達(dá)旦,其飲食起居毫無規(guī)律。另外,在飲食方面,常隨便進(jìn)食、胡亂充饑。一般說來,他們的營養(yǎng)狀況不是很好,因此營養(yǎng)需求極為重要。
現(xiàn)在很多人長時(shí)間的用腦工作,會(huì)抹殺大量腦細(xì)胞,其次,大量用腦的還有學(xué)生。處于考試階段的考生,應(yīng)特別注意腦部營養(yǎng),因?yàn)闋I養(yǎng)不足會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)和記憶力衰退,要增強(qiáng)記憶力,也可從飲食中著手。
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芹菜炒雞蛋《常食可益智健腦的11道菜的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/32447/