用料 ：

土豆 洋蔥
生抽 老抽
糖

做法 ：

1. 土豆，洋蔥切絲，備用
2. 放黃油（沒有的話就植物油）炒洋蔥，中小火，炒到微黃。呈起。
3. 加植物油炒土豆絲，也炒到到7分熟，下洋蔥，一起炒幾下。
4. 加一些熱水（有高湯的話，一起放了），下醬油和糖
5. 蓋鍋蓋3-5分鐘中火煨
6. 起鍋，可以撒上點(diǎn)芹菜葉或芝麻
 

小貼士：

用黃油炒洋蔥比較香，沒有的話就用植物油！
炒土豆，自己喜歡香油，植物油混合一起炒，用橄欖油炒也好吃。

喜歡顏色淡的就加生抽就可以，糖不需要加多一些就可以。

《紅燒洋蔥土豆絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110108/