【材料】：
干豆腐 紫圓蔥 胡蘿卜 紅甜椒 黃瓜 玉米香腸 香菜
【調料】：
植物油 鹽 雞精 姜片 海鮮醬油 香油 花椒
【做法】：
1.蔥和香菜切段，鍋中倒入適量植物油，將蔥、香菜、花椒、姜片倒入鍋中，小火熬出香味后熄火，過濾出油倒入碗中晾涼備用
2.干豆腐切絲，鍋中燒開水，倒入干豆腐絲焯一下，撈出控干水分
3.鍋中燒開水，倒入胡蘿卜丁、圓蔥丁、紅椒丁焯至斷生，撈出控干水分
4.黃瓜去皮切丁、玉米香腸切丁
5.將所有食材倒入盆中，加一勺自制的調料油、少量鹽、雞精、海鮮醬油、香油拌勻即可
《五彩干豆腐絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/107799/
更新于：2016-09-02 11:14:54