主料:扇貝 輔料:橙汁、洋蔥、檸檬、面粉、牛奶、芹菜、胡蘿卜、檸檬、香菇 調料:黃油、鹽、雞精 制做: 1、 將扇貝收拾干凈; 2、 坐鍋點火倒水,水開后放入檸檬、雞精、鹽、芹菜、胡蘿卜、扇貝煮3分鐘成盤; 3、 坐鍋點火,放入黃油炒面粉、洋蔥粒、蘑茹粒加水、橙汁炒成汁; 4、 在浸好的扇貝上澆上汁即可。 特點:鮮嫩清香,味美可口。
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