家常面條@@三絲炒河粉的材料:

原料：
河粉 豬肉片 芹菜葉
紅青辣椒 自制辣椒醬
蟹柳 香腸片 雞肉片（全部切絲）
 

家常面條@@三絲炒河粉的做法:

做法：

1）鍋內(nèi)加入蔥頭油，爆香蔥及蒜后，加入肉片炒。
（肉片適量醬油及淀粉腌制）
2）加入蟹柳，香腸及雞肉絲炒香。盛起備用。
3）另取鍋，下蔥頭油加入自制辣椒醬炒出辣味。
4）倒入（2）和辣椒糊翻炒均，加入適量的雞精粉，醬油。
5）倒入河粉旺火炒至與配料完全混合。
6）青紅辣椒及芹菜切絲加入炒均即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

炒河粉一定要旺火，炒的時候要又快又輕，這一點是很難把握的，如果動作太猛的話，炒出來的河粉可能就是斷開的了。不過假如是炒給家人吃的倒無所謂，反正吃到肚子里去都是一樣的。
 

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