又到中秋時(shí)的材料:

苦瓜1根，青紅椒各半個(gè)，蔥姜蒜
 

又到中秋時(shí)的做法:

1.苦瓜洗凈剖成兩半去籽，切成片，青紅椒切絲，蔥蒜切末，姜切絲，備用；
2.用蔥末姜絲爆鍋炒香，放入苦瓜和青紅椒翻炒；
3.放入一點(diǎn)水，清炒；
4.迅速放入蒜末，鹽和雞精。
 

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