營養(yǎng)補(bǔ)充站：7g脂肪，6g蛋白質(zhì)，25g碳水化合物，770千焦熱量（185千卡） 

香烤蘆筍土豆的材料:

蘆筍800g，小土豆400g（帶皮切厚片），法香30g（切碎），香草黃油20g，橄欖油1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
 

香烤蘆筍土豆的做法:

蘆筍去掉硬根以及底部較老的外皮。將處理好的蘆筍放入沸水中汆一下，取出，用冷水沖涼，待用。
小土豆片、法香碎和橄欖油放入碗中混合均勻，待用。
準(zhǔn)備兩張較大的錫紙。將其中一張錫紙鋪在烤盤上，上面用香草黃油（10g）墊底，將混合好的土豆片放到錫紙上，然后再放上汆好的蘆筍。
將剩余的香草黃油（10g）放在蘆筍上，再在上面均勻地撒上鹽和白胡椒粉，用另一張錫紙將烤盤封好。
烤制：
烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制15分鐘即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

香草黃油（HerbButter）：是用淡味黃油加入蒜碎和鮮香草碎（如：法香碎和百里香等香草）混合制作而成。也可在香草黃油里加入少量紅辣椒粉，這樣顏色會更加好看一些。
挑選蘆筍時，以形狀正直、筍尖花苞緊密、表皮鮮亮者為佳。以手折之即斷，說明蘆筍新鮮清脆。食用時切去下部較硬的根部及較老的外皮即可。
 

《香烤蘆筍土豆的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102494/