芒種節氣吃什么 芒種節氣的養生知識

　　炎炎夏日難以入睡，總是讓人休息不好，隨之飲食也沒胃口，芒種作為夏日的節氣之一，你知道芒種節氣吃什么比較好嗎？在炎熱的芒種節氣，飲食以清涼滋補為好，建議多吃些瓜果蔬菜，但是不要太涼，太涼容易傷到脾胃，濕氣困住，接下來小編就為各位小伙伴帶來芒種節氣的養生知識的介紹，不要錯過了。

　　【芒種節氣吃什么】

　　芒種期間的飲食宜以清補為主。

　　夏季雨量增加,天氣既熱又潮濕,疲乏無力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降是許多孩子在芒種時節出現的不適表現,稱為苦夏。中醫認為,濕屬陰邪,而脾喜燥惡濕,由于芒種比較悶熱,故易濕困脾胃,如果孩子又貪吃冷飲,此時脾胃很容易受傷。

　　過于寒涼易致孩子脾胃運化功能下降,而且寒涼的飲食會刺激胃黏膜,誘發胃腸出現痙攣、腹脹、腹瀉等消化道癥狀,所以此時應注意護理脾胃,宜適當增苦,避免過食寒涼食品。

　　避免過多食肉,多吃谷菽菜果

　　元代醫家朱丹溪主張少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味。唐代醫藥學家孫思邈告誡人們飲食常宜輕淡甜之物,大、小麥曲,粳米為佳,并說善養生者常須少食肉,多食飯。

　　而孩子脾常不足,夏季由于天氣悶熱,消化能力有所下降,故芒種時節,飲食宜清淡、質軟、好消化,不可過多攝入高熱量食物,可適當吃些粳米、紅米、紅豆、綠豆、小麥、大麥、粟米、苡仁、扁豆等甘淡平補之物。飲食烹調和菜蔬炒制中也不宜添加過多食鹽、食糖以及辛辣調料,以免影響食欲、消化。

　　吃苦飲酸

　　一般苦味的食物具有清熱解暑燥濕功效,所以芒種時節可以給孩子適當吃些苦味的食物,例如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜、苦菊等,正所謂苦夏食苦夏不苦。

　　而酸味食物具有生津、斂汗的作用,由于孩子在夏季食欲不佳,又多汗,適當增加一些酸味的食物如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄之類的食物,有生津、止渴、開胃的作用。

　　補鉀防打盹

　　芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推。夏季氣溫升高,空氣中濕度增加,體內汗液無法通暢地發散出來,即熱蒸濕動。悶熱、潮濕的天氣容易使孩子乏力,犯困,給孩子多吃些富含鉀的食物,如蕎麥、玉米、大豆、香蕉、甘藍、萵苣、毛豆、莧菜等,可以起到緩解的作用。

　　吃雞蛋

　　芒種節氣有吃雞蛋的習俗，寓意家庭生活圓滿。雞蛋是一種物美價廉的食物，營養價值高，雞蛋中含有多種營養物質，有安神開胃的作用。

　　喝茶

　　在南方有些地區，芒種有喝茶的習俗，因為茶葉具有酚物質，可以提神醒腦，緩解身體疲勞，不飲芒種茶，夏天是比較沒精神的。

　　吃鯉魚

　　夏天的鯉魚正值產卵季，此時的鯉魚身體肥碩，味道非常鮮美。鯉魚富含高蛋白和多種氨基酸，低脂肪，容易消化，非常適合小孩、孕婦、老人食用。夏季氣候悶熱潮濕，可以多喝些鯉魚湯。

　　【芒種節氣的養生知識】

　　1、睡個好覺

　　芒種到夏至，我們要順應夜短晝長的季節特征，別再教條地堅持早睡早起，加上氣候炎熱，很多人夜晚很難早入睡。

　　既然晝長，我們索性就晚睡，不妨適當做個夜貓子。

　　但晚睡不是硬性推遲睡眠時間或者熬夜，而是指在沒有困意的情況下可以比平時推遲半小時左右睡覺(不建議超過23點)。

　　早晨按日常時間起床，有精力的情況下可以早起半小時左右。

　　中午建議適當小憩半小時到一小時。

　　2、吃點苦頭

　　苦夏開始，人們往往沒有食欲，而過多食用冷飲會造成脾胃傷害，所以在飲食上，一是以清淡為主，二是切忌貪涼，三是苦夏吃點苦。

　　夏季飲食應少葷多素，宜多食蔬果谷物類。尤其可多吃瓜類食物，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。

　　明代李時珍認為粥是夏季最佳飲食�？蓪⒕G豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，涼后食用可健脾胃，祛暑熱。

　　苦味食物大都具有清熱解暑、燥濕堅陰的作用。芒種后適當吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、生菜等，對人體大有裨益。正所謂苦夏食苦夏不苦。

　　3、穿著透氣

　　芒種時節氣候濕熱，應穿透氣性好、吸濕性強的衣服，如棉布、絲綢、亞麻等制品。

　　衣服顏色宜以淺色為主，穿淺色衣服較深色衣服可減少對自然界陽熱的吸收，被蚊子叮咬的幾率也較深色衣服小;而花色衣服則是夏季的應季顏色，亦較為合適。

　　另外，芒種過后，白天天熱多汗，衣衫應勤換洗，以防真菌感染。

　　4、運動避汗

　　對愛運動的人，建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當運動，別追求大汗淋漓。

　　運動后忌大量飲用冰鎮飲料，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起多種疾病。

　　芒種節氣的飲食方案

　　吃苦：一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之后我們可以適當的吃一些苦味的食物，例苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。

　　飲酸：酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。

　　食粥：古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用可起健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。

　　清補：清補并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，清補重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解消暑的功用，比如鴨肉，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。

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